厨师
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更新:2024-01-06
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岗位要求: 1. 高中以上学历,身体健康、精力充沛,三年以上厨师工作经验 2. 具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风,干练: 3.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4.对成本控制管理、食品营美学、厨房的设备知识拥有相当的基础 岗位职责: 1. 根据菜谱,按时准备食材和调味料; 2. 准确按照菜谱的要求准备菜品; 3. 确保厨房的清洁卫生,保证菜品的安全性; 4. 管理厨房人员,确保相应的分工; 5. 定期审查食材,确保其质量; 6. 把控厨房的费用,以及厨房的物料; 7. 监督厨师的工作,确保烹饪技术的质量; 8. 按要求把握菜品的口味,及时调整; 9. 配合餐厅经理,实施厨房的管理; 10. 定期进行卫生检查,保持厨房良好的卫生环境。 薪酬福利: 工作时间:每天8.5小时,5千-8千元/月,有节日福利、包食三餐、住宿补贴、全勤奖。试用期1-2个月,购买社保,月休四天。 工作地点: 南海区西樵镇嫲嫲火锅店(听音湖附近、导航可到) 联系方式: 联系人:程先生 电话:
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